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Comer bien es, sobre todo, alimentarse

Comer bien es, sobre todo, alimentarse

El desayuno debe ser abundante.
La leche es imprescindible; un chico debería tomar un litro al día.
No conviene abusar de los alimentos fritos o precocidos.
Conviene usar sólo la sal justa para condimentar.
El azúcar es necesaria para el ejercicio físico, pero no hay que abusar.
La idea es comer de todo en su justa medida. “Yo no prohibiría ningún alimento -dice la Dra. Aurora López Gil-, ni la pizza, ni las papas fritas… Pero tampoco hay que elevarlos a la categoría de premios, son cosas que están ahí, se pueden comer, pero no todos los días. Una dieta saludable son hábitos de vida saludables. No se puede separar la alimentación del ejercicio físico ni la vida al aire libre.”

Hábitos alimentarios

Es durante la infancia cuando se establecen en gran medida los hábitos alimentarios y cuando el modo de comer tiene más repercusiones respecto al futuro. La familia tiene en ello un papel protagonista. Desde que el niño nace, come acompañado y recibe las influencias de aquellos con quienes comparte ese momento vital. La mayor parte de la información sobre qué, cómo y cuándo alimentarse, es proporcionada por los padres a los hijos sin hablar. La manera de nutrirse de cada ser humano se construye con multitud de códigos que entran por los ojos. Veamos algunos casos y la forma de resolverlos.